把“锦带”解释成花可能未必正确我住在山里的时候见过用此花做羹

把“锦带”解释成花，可能未必正确。我住在山里的时候，见过用此花做羹的，味道倒也不差。至于把锦带注为“吐绶鸡”，就太离谱了。

“莼鲈之思”是古代一个著名的典故，历代以诗文述其事者颇多，如大诗人苏东坡《三贤赞》：“浮世功名食与眠，季鹰真得水中仙。不须更说知几早，直为鲈鱼也自贤。”

通常的理解是张翰在秋天，突然思念故乡的鲈鱼脍和莼菜羹，于是辞官回家，此后就以此来指代游子思念故乡。也有观点认为张翰实际上是很聪明的一个人，他之所以辞官不做，是因为洞察到了齐王失败的命运，因此辞官飘然远去，并非只是因为思念家乡。如宋代王贽的诗：“吴江秋水灌平湖，水阔烟深恨有余。因想季鹰当日事，归来未必为莼鲈。”（《过吴江》）而林洪则另辟蹊径，提出了自己的独特观点。他根据《本草》中说莼菜、鲈鱼一起做羹可以顺气、止呕的说法判断，张翰当时心情抑郁，不时呕逆，所以才想到吃家乡的莼菜和鲈鱼来顺气、止呕。并由此推想，杜甫在写“香闻锦带羹”这句诗，正好病卧在江边小阁，所以恐怕也是和张翰一样，想吃莼鲈羹了吧。

客观而论，林洪的见解虽然独特，但实际上很难站住脚。因为《本草》中具有“下气、止呕”功效的食物并不止有莼鲈，张翰或者杜甫，大可以就身边的环境中来选择一些合适的来食用。特别是杜甫，曾经靠卖药为生，对于药性应该说是非常熟悉的。因此，林洪的观点也只能视为一家之言罢了。

煿金煮玉[15又