茶要煮得白墨要研得黑；茶团要重墨锭要轻；茶要新的好墨要陈的好

茶要煮得白，墨要研得黑；茶团要重，墨锭要轻；茶要新的好，墨要陈的好。

客过草堂问：“何感慨而甘栖遁？”余倦于对，但拈古句答曰：“得闲多事外，知足少年中。”问：“是何功课？”曰：“种花春扫雪，看箓夜焚香。”问：“是何利养？”曰：“砚田无恶岁，酒国有长春。”问：“是何还往？”曰：“有客来相访，通名是伏羲。”

箓（lù）：道教记载上天神名的书。

客人拜访草堂问我：“有什么样的感慨而甘愿隐身于此？”我倦于应对，只是拿古人的句子回答说：“在多事之外得到清闲，于有限的岁月中知道满足。”问：“做些什么事修习呢？”回答说：“春天扫雪种花，夜里焚香看经。”问：“得到什么好处呢？”回答说：“笔耕没有坏的年成，在酒国里享受青春永驻。”又问：“都有什么交往呢？”回答说：“有客人来访，通报姓名是伏羲。”

山居胜于城市，盖有八德：不责苛礼，不见生客，不混酒肉，不竞田产，不闻炎凉，不闹曲直，不征文逋，不谈士籍。

逋（bū）：拖欠，文逋即文债，拖欠文稿未完成。

在山野居住要胜过在城市生活，因为有八种德行：不拘泥于礼节，不见陌生的客人，不必酒肉杂列，不争夺田产，不听那些人世冷暖，不为是非曲直而争论，没有人催促文稿，也不谈论仕宦政途之事。

采茶欲精，藏茶欲燥，烹茶欲洁。

采茶要精心选择，储藏茶叶要保持干燥，煮茶要洁净。

茶见日而味夺，墨见日而色灰。

茶叶被太阳照射味道就会失去，而墨锭受到日晒就颜色变浅。

园中不能办奇花异石，惟一片树阴，半庭藓迹，差可会心。忘形友来，或促膝剧论，或鼓掌欢笑，或彼谈我听，或彼默我喧，而宾主两忘。

花园中不能置办奇花异石，只有一片树阴，半院的苔痕，亦尚可令人会心。不拘形迹的好友前来，或鼓掌欢笑，或他谈我听，或他沉默而我高谈，客人和主人都陶然而乐。

夜寒坐小室中，拥炉闲话。渴则敲冰煮茗，饥则拨火煨芋。